Feb 17th 2014, 23:57, by cottonbubble

作者cottonbubble (如霧起時)

看板Tainan

標題[食記][中西區] 慶中街扶桑酒肆|EVA冰淇淋泡芙

時間Mon Feb 17 23:57:22 2014

閒聊較多圖文blog版本 2014.02 http://sunyat.pixnet.net/blog/post/55968642 扶桑酒肆定食專賣店 地址：台南市中西區慶中街204號 電話：06-2142822 營業時間：11:30~14:00 | 17:30~20:30 中午有休息時間，每天菜單都不同 話說這天到EVA伊娃日式泡芙專賣店購買巧克力泡芙，散步到南大準備大快朵頤時， 眼尖發現以藍色帆布印上四個大字的「扶桑酒肆」，眼看座無虛席， 立馬決定推開門詢問有位置否？ 每天限定20份定食，竟得幸運入座，雖然稍高價位， 但好喫白飯無限供應，加上日式料理為我的心頭好， 馬上點了兩份套餐。 入座立刻送上熱茶，淡淡清香。 進口日本果汁汽水滿冰箱就在身旁，不選一罐也難。 哈密瓜汽水-90元　靜岡縣產 雖然只有百分之二的哈密瓜水果，但是哈密瓜味很濃郁， 到底是什麼東西啊哈哈哈哈(苦笑) 瓶子超美喝完可以帶走，真的很好喝非常哈密瓜的非果汁汽水。 沖繩風味豚-280元 一份定食用木盤呈現主食、一大碗飯、生菜沙拉外還有兩缽小菜，一碗熱湯。 米飯粒粒分明蓬鬆柔軟超級好吃。通常生菜沙拉我都是先搭配著主餐一起吃， 沒想到份量頗多，和風醬油醋沙拉稍微酸酸的，到最後才吃完。 豚肉送上桌時，上頭的柴魚都還在跳舞呢！ 豬肉應該是先炒過逼出油脂來好香， 肉片切薄加上獨特醬料不會讓人覺得太膩，搭配白飯恰恰好， 最令人佩服的是裡頭的山苦瓜沒有苦澀的味道， 伴在飯中一口豬肉、蛋菜與飯，一下子就可以吃三碗吧 附贈的小菜每一盤都不太相同，旁邊那個綠色的好像是獨特的海帶，與滷大根的組合。 另外一盤則是糖心蛋，外熟內水的蛋不輸拉麵店的滋味阿！ 香煎肋眼牛-300元 牛肉接近全熟，大概5oz不太大，但每一塊都很用心的煎熟照顧得很好啊！ 屬於比較有Q韌彈性的那種。 旁邊的杏鮑菇加分超多，一口肉一口菇，白飯都不夠用。 即使大家都說價位有點高， 但每次看粉絲專業FB分享的菜色都不太一樣，每一項都好想再度來品嘗！ 紫菜清湯，沒有喝到傳說中的紅味噌有點失望。不過應該會有再訪增加此食記的容量。 不只是外觀漂亮吸引人，內裝更是有滿滿的內涵！完全是好好吃的店無誤！ 吃飽我的泡芙也過了四十分鐘融化， 準備可以在旁邊的公園好好地進食，吃甜點啦！ EVA伊娃日式泡芙 地址：台南市中西區慶中街198號 電話：06-2135159 營業時間：11:00~19:00(售完為止) 每周二公休 如果有來慶中街一定會買一顆嗑掉，但也不能立刻吃，因為冰淇淋需要退冰一段時間。 夏天20分鐘、其他時間30分鐘、寒流必須等待90分鐘左右， 這邊剛好有點寒流又稍微回溫一點，店家建議40分鐘後品嘗最佳， 這樣子的冰淇淋泡芙吃起來不能讓她太軟，否則會弄到滿手都是， 太硬又咬的牙齒很痛，這可真是非常苦惱矛盾的一道食物。 有很多小玩意的EVA泡芙小店內，擺滿了各式各樣的玩具小物， 心想這隻熊熊自從畢業再看到他已經好多年啦， 店家應該有幫忙洗澡吧(應該沒有換成別隻吧......) 純巧克力-60元 一顆六十元的甜食其實在物價上漲的環境下根本不算什麼， 尤其是比拳頭還大的泡芙可真是讓人心跳加速阿， 看我的蜜蜂熊熊兒都可以當她內餡，就知道有多飽滿是否？ EVA泡芙還是維持當年品質，外皮軟軟的，層層的包裹巧克力冰淇淋， 泡芙上頭還有巧克力冰淇淋，所以不只餡料，整體都非常的完美， 可說是吃完正餐解膩的好甜食。 吃完甜食在台南散步真是一大享受，我想這次怎麼來也來不膩的原因吧。 -- 周慕雲：是我。如果多一張船票，你願不願意和我一起走？ http://sunyat.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/moremeatDevon -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.209.81 ※ cottonbubble:轉錄至看板 Food 02/17 23:57

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