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Fw: [食記][安平] 東興蚵嗲(食尚玩家介紹過)
Feb 19th 2014, 19:23, by designW
作者designW ()
看板Tainan
標題Fw: [食記] 台南.安平區-東興蚵嗲(食尚玩家介紹過)
時間Wed Feb 19 19:23:03 2014
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J19G0Mb ] 作者: designW () 看板: Food 標題: [食記] 台南.安平區-東興蚵嗲(食尚玩家介紹過) 時間: Wed Feb 19 19:22:37 2014 圖文網誌版: http://bo2popo.blogspot.tw/2014/02/ta04.html -------------------- 餐廳:台南.安平區-東興蚵嗲 地址:台南市安平區古堡街1號 營業時間:12:00-17:00(平日)/9:30-19:00(假日) 電話:(06)229-0249 用餐日期:2014/02/07 價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主) 蚵嗲 NT.35 鹹粿/蕃薯 NT.15 四神湯 NT.30 炸花枝 (小份)NT.100/(大份)NT.150 -------------------- 雖然來過安平不下數十次,但還是學長介紹, 我才知道在運河的廟旁,有這家東興蚵嗲。 從安平老街徒步走過來不消五分鐘的腳程,真的蠻近的哩。 店面很簡單,就一個炸物攤位再加上簡單幾個座位,生意卻好的很, 發現內用的人不少,但外帶的顧客佔大多數。 不管內用還是外帶,都是要先填單就對了。 東興蚵嗲不管是平常日,還是假日,其實都是有營業的, 只是營夜的時間有點不大一樣就是, 照門口的牌子所寫, 12:00-17:00(平日)/9:30-19:00(假日), 我們去的那天是禮拜六,當天因為有點下毛毛雨所以天色暗的快, 其實才五點多,結果就售罄,果然是食上玩家有來報導過的熱門名店哪。 除了蚵嗲,還賣了一些鹹粿/地瓜等等的炸物,價格也還算平價。 基本上這家東興蚵嗲的味道還不錯,只是跟招牌蚵嗲相比, 炸花枝的味道讓人映像更深,雖然稍稍貴了些,還是很值得嘗試看看, 有機會到安平,除了安平古堡/安平老街/吃蝦捲外, 來東興吃蚵嗲也是個蠻不錯的另類選擇。 ----------------- 【蚵嗲】NT.35 原擔心得兩個人自己用筷子分一半吃,沒想到店家幫忙切四塊了。 炸的酥脆的外皮,裡頭包覆著滿滿的高麗菜/豆芽/芹菜/青蔥等跟蚵仔, 雖然吃起來有點散,但味道算不錯, 其實不沾醬就有味道,但我口味偏重,還是要沾一下醬油膏才夠。 跟國華街的春蚵嗲比起來,東興蚵仔鮮味較鮮明,但相對價位稍高了些。 ----------------- 【蕃薯】NT.15 原本還想點鹹粿,但想到還要吃晚餐, 就先還是意思意思的先點了蕃薯來品嚐一下就好。 蕃薯一樣是有先切過,灑了些黑芝麻。 (我猜是不是內用都會幫忙切,因為點餐時沒詢問過這部份) 地瓜的外皮也是很酥脆,內餡地瓜也是有炸的熟透, 軟硬度剛剛好,而不是那種軟爛的地瓜泥感覺, 雖沒什麼特色,但鹹甜鹹甜還算不錯就是。 ----------------- 【炸花枝(小份)】NT.100 雖然這道炸花枝是我們最稱許的一道, 不過剛上桌時有讓我小小的傻眼,份量還真的是不多。 花枝皮脆內Q軟,肉質新鮮很有咬勁,口味其實也是讓我們覺驚艷, 雖然蚵嗲是東興的招牌,但炸花枝卻是當天我們公認最好吃的。 ----------------- 【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆ 美味度:★★★★☆ 價位:★★★☆☆ CP值:★★★★☆ 回訪率:3.5/5 小詠OS:1. 位安平運河旁,近安平老街。 2. 蚵嗲值得推薦,但炸花枝更是搶戲。 ----------------- -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡 http://www.bo2.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.4 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: designW (210.60.92.4), 時間: 02/19/2014 19:23:03This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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