Feb 23rd 2014, 08:36, by rositi

作者rositi (李米)

看板Food

標題[食記] 台北 Ice-On冰淇淋雪酪 民生社區

時間Sun Feb 23 08:36:10 2014

餐廳名稱：Ice-On愛饗冰品 消費時間：2013年/11月 地址：台北市松山區三民路113巷3號(民生圓環旁) 電話：02-2761-9518 營業時間：11:00-21:30 圖文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/168084561 這天和朋友們在CHIFFON CAKE吃完午飯後沒另外安排行程，後來提議乾脆去民生社區一帶散散步，而這間位在民生圓環旁的Ice-On正是想吃冰的我們隨手上網查來的，決定就當成碰運氣去試試看，大家吃完的印象都挺不錯的。 Ice-On的店面小巧，半開放的空間很有街頭小店的風格，不過店內大大的黑板牆壁離點餐區實在太近，常有人不小心靠上去衣服就弄髒了，要稍微留心一下，座位數不多，就兩張小圓桌外加店門一張長凳而已。 Ice-On的商品有自製的低脂冰淇淋、雪酪、水果奶昔和果昔，冬季的現在也有提供熱巧克力飲品，冰淇淋和雪酪的差別主要是冰淇淋靠著鮮奶油攪拌混入空氣形成綿密的迷人口感，而雪酪則是以水果為主凍製而成，講究食材原味與清爽感，Ice-On的單價約在每球60~70上下，每日口味略有不同，有些商品受季節性影響屬限期供應，另外每多點一球會有10元的折扣，點越多優惠越多，而且還可以和朋友的一起累計會比較划算，也可加購餅乾杯或甜筒，每一個是15元，櫃台上還有免費提供的糖粒可以灑上去。 梅子芭樂雪酪 60元+法國巧克力冰淇淋 70元 很有趣的梅子芭樂雪酪，嚐起來完全就是平常吃芭樂沾甘梅粉的味道，將其製成雪酪有特色又好吃很有台灣味，個人推薦，法國巧克力口味不會太甜，也不錯。 巨峰葡萄雪酪 75元+ 甜筒15元 說到葡萄冰通常想到的可能會是蘭姆葡萄口味的冰淇淋，但這裡可是直接將葡萄製成雪酪，不比喝還原果汁那麼濃烈，但少了鮮奶油後吃的到水果本身的清爽味覺，葡萄的酸甜也恰到好處。 台灣草莓冰淇淋 60元+芒果雪酪 70元 這裡的草莓口味是走淡雅路線，畢竟若是台灣產的草莓原本就屬可直接入口的適中酸甜，吃多了大牌的酸甜濃成習慣，會覺得這裡款味覺上淡了些，草莓冰淇淋我個人最愛的品牌仍是Mövenpick(莫凡彼)，而芒果選擇製成雪酪更顯其滋味清爽，平常若吃到芒果冰淇淋多半覺得奶味過重壓過了芒果本身的香甜，而這款雪酪並沒有這樣的問題存在，簡單原味就是好吃。 半澤檸檬雪酪 70元+初戀起司冰淇淋 70元 這款檸檬雪酪名稱特別，是以當時熱門的日劇來取名，實際上本尊正是「加倍」檸檬口味，又酸又濃的檸檬味相當刺激，但吞下後殘留的味覺又極其清爽，只是材料本身凝結力較差，拿到的這杯賣相鬆散了點，幸好滋味仍佳，而起司口味則是輕盈的奶甜香路線，私心希望口味能更厚重一點。 梅子芭樂雪酪 60元+德國香草冰淇淋 60元 這裡的香草奶味順口香氣也好，只是基本款的香草口味我個人向來興致不高，下次還是會想把機會留給其他水果類的口味，後來回家上店家的FACEBOOK粉絲團發現有些當日沒提供的口味也很吸引人，像是黑芝麻、抹茶、開心果、花生等等，另外粉絲團內也會公告當日口味，有興趣的朋友可以事前上網查詢囉。 不會像有時候吃冰只是單純圖個冰涼爽感，但吃完什麼關於美味的記憶都沒留下，Ice-On確實有其優異之處，講究食物原味，吃完也不會覺得黏膩口渴，其中某幾個口味有相當有特色，只是這一、兩年冰品市場競爭越來越激烈，各類冰店冰攤一個個冒出頭像是某種過度發酵的風潮，加上便利超商或連鎖店都跳下來參一咖，很難想像等這波熱潮退去又會是何等光景，Ice-On走低調路線少了宣傳，也不是靠打便宜牌吸引人目光，要被注意到似乎是相對困難，但好口味是不用怕寂寞的，希望這間小店能夠挺過挑戰囉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.70.12.217

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